DIVAS
Ricercatrice in Zootecnia Speciale presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria e Science Animali dell’Università degli Studi di Milano. Le aree di ricerca riguardano l’applicazione di differenti tecniche analitiche per l’identificazione di caratteristiche di qualità e autenticità nei prodotti di origine animale, specialmente in relazione alle pratiche di allevamento.