Articolo scientifico relativo alla caratterizzazione di Prodotti derivati dalla Pecora Gigante Bergamasca
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Convegno: “La tutela della biodiversità nel settore zootecnicotra sfide globali e Politica Agricola Comune”
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l progetto InnOviBio intende divulgare e fornire indicazioni innovative su praticheagro-zootecniche sostenibili, per ottimizzare l’uso delle risorse agricole in relazioneall’allevamento transumante della Pecora Gigante Bergamasca L’introduzione di strumentitecnologici nella gestione...
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